3 Idéias incríveis para decorar sua mesa de Natal _ DIY Especial de Natal

Como fritar um bife sem sujar o fogão. Com este truque nunca mais terá de limpar o fogão!

Fritar um simples bife é muito simples, é das primeiras coisas que quem começa a aventurar-se no mundo da cozinha faz. No entanto pode ser uma batalha dolorosa contra o óleo quente, faz uma sujidade tão grande no fogão, mas depois de ver este truque nunca mais vai ter esse problema.

• Ingredientes:
• 2 Bifes (pode ser ovo, peixe ou outros alimentos que possam ser fritos)
• Óleo para fritar
• 1 colher de sopa de Farinha de Trigo
• 
  
• Procedimento:

• Coloque o óleo na frigideira e acenda o fogo
• Em seguida coloque a colher de farinha de trigo
• Misture a farinha com o óleo
• Devido à alta temperatura, a mistura vai ganhar uma cor dourada. Esse é o ponto certo.
• Agora coloca o bife a fritar
• Vai notar que os seus braços não vão estar a ser atingidos por gotas de óleo e que o fogão continua limpo como no início.
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• Pode ficar descansado/a que realmente não salta nenhum óleo e o bife fica um pouco mais crocante e bem mais douradinho.

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Crepioca com Couve

Crepioca com Couve😋😋

Ingredientes:

01 ovo 
05 claras
03 colheres de sopa tapioca bem cheias
Couve picada a gosto
Sal e temperos a gosto

Modo de preparo:

Misture tudo, menos couve, e leve ao fogo numa frigideira antiaderente. Com a massa ainda mole, jogue a couve picada por cima e deixar chegar ao ponto. Se quiser pode acrescentar queijo da sua preferência ou requeijão Light na massa ou no recheio.

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Aprenda como fazer a Bomba Alaska

Bomba Alaska





Fotos: Victor Silva

Creme Inglês

INGREDIENTES:

825 g de leite de vaca
200 g de açúcar refinado
165 g de gema de ovo
1 unidade de fava de baunilha

Modo de preparo:

1. Abra a fava de Baunilha e coloque em uma panela com o leite e leve ao fogo.
2. Em um bowl coloque a gema e o açúcar refinado e mexa com uma espátula.
3. Quando o leite ferver, faça uma temperagem com o creme de gemas.
4. Coloque em uma panela o creme cozinhe em fogo médio/baixo até o ponto napê.
5. Assim que estiver no ponto despeje o creme em um bowl, coloque o filme plástico em contato do creme para que não crie uma pelicola.
6. Leve para gelar. 

Pão de ló

INGREDIENTES:
100 g de ovos
70 g de açúcar refinado
70 g de farinha de trigo 

Modo de preparo:

1. Em uma batedeira bata os ovos com o globo, até dobrarem de volume.
2. Acrescente o açúcar aos poucos ao longo do processo.
3. Bata até formar picos firmes.
4. Acrescente a farinha peneirada com o auxilio de uma espátula.
5. Espalhe a massa em uma forma de diâmetro.
6. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180ºc por cerca de 15 minutos. 

Geleia de morango

INGREDIENTES:
400 g de morangos frescos
100 g de açúcar refinado
3 g de suco de limão 

Modo de preparo:

1. Lave e corte os morangos ao meio.
2. Coloque os morangos em uma panela com o açúcar e o suco de limão leve ao fogo.
3. Deixe em fogo médio/baixo até virar uma geléia.
4. Coloque em um bowl e leve para gelar.

Mousse de chocolate

INGREDIENTES:
120 g de creme Inglês pronto
115 g de chocolate meio amargo
180 g de creme de leite fresco

Modo de preparo:

1. Passe
2. Em um bowl bata o creme de leite fresco em picos médios, reserve.
3. Derreta o chocolate e acrescente no creme inglês.
4. Incorpore o creme de leite batido em três partes ao creme de chocolate.
5. Aplique a mousse na forma, e leve para gelar.

Mousse de morango

INGREDIENTES:
180 g de creme inglês pronto
175 g de chocolate branco
270 g de geléia de morango pronta
250 g de creme de leite fresco

Modo de preparo:
1. Em um bowl bata o creme de leite fresco em picos médios, reserve.
2. Derreta o chocolate e acrescente no creme inglês.
3. Incorpore a geléia de morango ao creme branco.
4. Acrescente o creme de leite batido em três partes ao creme de morangos.
5. Se necessário bata o creme com o auxilio de um fouet para dar uma firmeza ao creme.
6. Aplique a mousse  na forma, e leve para gelar.

Mousse de Baunilha

INGREDIENTES:
10 g de gelatina em pó
40 g de água para hidratar a gelatina
360 g de creme inglês
500 g de creme de leite fresco

Modo de preparo:
1. Hidrate a gelatina na água e reserve.
2. Em um bowl bata o creme de leite fresco em picos médios, reserve.
3. Derreta a relatina e acrescente no creme inglês.
4. Incorpore o creme de leite batido em três partes ao creme de baunilha.
5. Aplique a mousse na forma,
6. Coloque o disco de pão de ló para finalizar e leve para gelar.

Decoração de chocolate

INGREDIENTES:
1 kgChocolate meio amargo
Gelo/água gelada

Modo de preparo:
1. Coloque o gelo e a água na forma de ............cm de diamtro.
2. Derreta o chocolate.
3. Coloque o chocolate em uma manga de confeitar.
4. Corte a ponta da manga de confeitar, e vá despejando o chocolate na forma com água.
5. Molde o “prato” de chocolate, e reserve.

Merengue Suíço 

INGREDIENTES:
180 g de clara de ovo
360 d de açúcar refinado

Modo de preparo:
1. Coloque em uma panela o açúcar com as claras, mexa bem.
2. Leve ao fogo medi/baixo mexendo sempre com o auxilio de um fouet, até dissolver o açúcar.
3. Verta a mistura no bowl da batedeira e bata com o globo ate que fique morna /fria 
4. Desinforme a mousse.
5. Aplique o merengue com o auxilio de uma colher sobre a sobremesa.
6. Com o maçarico ligado, passe com cuidado sobre o merengue com o objetivo de dar uma coloração de “queimado” ao merengue.
7. Coloque em um prato a base de chocolate e a mousse sobre ele.

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Como plantar limão em uma xícara para decorar e perfumar sua casa

Já imaginou um pezinho de limão plantado numa xícara ou copo?

Isso é muito fofo!

Além de bonitinho, é uma técnica muito útil para aromatizar sua casa.

O processo é muito simples.

Confira:

INGREDIENTES

Sementes de limão

Água

1 pinça pequena

COMO FAZER

1. Separe as melhores sementes de limão e as deixe de molho por uma hora.

Isso facilita o processo de remover a pelezinha da fruta que fica em torno das sementes.

2. Retire toda a pele para que o processo de geminação seja mais rápido.

Use uma pequena pinça para facilitar a retirada da pele.

3. Deixe a semente de molho, mais uma vez, por dois dias ou até que perceba que começou a germinação.



4. Coloque a mudinha num copo de vidro e cubra com solo úmido, como mostra a imagem abaixo:



Se quiser decorar, coloque algumas pedrinhas.


Fica lindo!

Viu como é fácil?

Procure regar sempre que o solo estiver seco e não se esqueça de sempre colocar a plantinha para tomar um banho de sol regularmente.

Se não funcionar na primeira tentativa, não desanime!

Insista e dará certo.

A prática leva à perfeição.

Vale muito a pena espalhar vida, verde e cheirinho de limão nos cantos da casa com esta técnica.

Benefícios do limão:

1- Rico em fitonutrientes com propriedades antibióticas
Como muitas das frutas e vegetais, limões contêm compostos flavonoides que têm propriedades antioxidantes e anticancerígenas. De especial interesse são os chamados flavonoides glicosídeos, incluindo muitas moléculas relacionadas com o kaempferol. Embora estes flavonoides tenham sido apontados por parar a divisão celular em muitas linhas celulares de câncer, eles são, talvez, mais interessantes pelos seus efeitos antibióticos.

O suco de limão tem sido usado em várias aldeias na África Ocidental, onde há epidemias de cólera, uma doença desencadeada pela atividade da bactéria chamada Vibrio cholera. Pesquisadores descobriram que o suco tem um forte efeito protetor contra a doença e passaram a sugerir que a população passasse a inclui-lo durante a refeição principal do dia.

Vários outros estudos e pesquisas sobre os benefícios do limão têm mostrado sua influência nos ciclos de vida das células que afetam a sua permanência ou autodestruição no organismo.

2- Rico em vitamina C combate os radicais livres
O limão é uma excelente fonte de vitamina C, um dos antioxidantes mais importantes na natureza. A vitamina C é um dos principais antioxidantes solúveis encontrados em alimentos. Ela circula nos meios aquosos do humano neutralizando os radicais livres com os quais entra em contato, dentro e fora das células.

Os radicais livres podem interagir com as células saudáveis ​​do corpo, danificando suas membranas e diminuindo a sua integridade. Eles também podem causar uma variedade de inflamações, inchaço e dores. Esta é uma das razões pela qual a vitamina C tem sido usada na redução de alguns dos sintomas de osteoartrose e artrite reumatoide.

3- Ajuda na prevenção de doenças cardíacas
Tomar suco de limão é benéfico para pessoas que sofrem de problemas cardíacos porque ele contém potássio. Ele controla a tensão arterial elevada, e os sintomas que ela causa como tonturas e náuseas, porque proporciona uma sensação calmante. Por isso também é comumente usado para reduzir o stress mental e a depressão.

O limão também traz benefícios ao coração pelo fato de conter vitamina C, um combatente natural dos radicais livres que atacam a saúde das nossas células. Os radicais livres também agem das células dos vasos sanguíneos e paredes dar artérias, danificando-os e tornando-o mais suscetíveis ao acúmulo de colesterol nas paredes das artérias. A vitamina C pode ser útil também para prevenir o desenvolvimento e a progressão da aterosclerose e doenças do coração em diabéticos.

4- Ajuda o sistema imunológico
A vitamina C também é vital para fortalecer o sistema imunológico. O principal objetivo do sistema imunológico é proteger o organismo de doenças, por isso um pouco de vitamina C a mais pode ser úteis em condições como resfriados, gripes e infecções de ouvido recorrentes. Manter uma dieta saudável, rica em fontes de vitamina C traz benefícios importantes durante os meses de inverno, quando os níveis de atividade física tendem a cair.

5- Ajuda na prevenção e combate ao câncer
Além da já conhecida ação da vitamina C na luta alternativa contra o câncer, pesquisas recentes apontam para os benefícios da casca do limão nesta luta. Uma das mais importantes descobertas mostra que a casca do limão ajuda a erradicar toxinas do nosso organismo. Os agentes responsáveis por este benefícios seriam substâncias conhecidas como flavonoides e limonóides, presentes no limão e em algumas outras frutas cítricas.

Cientistas também já sabem que o extrato de limão pode destruir uma grande variedade de células com câncer em diferentes partes do nosso corpo como nas mamas, no colo do útero e nos pulmões. Ele eliminaria somente as células malignas, sem afetar as células saudáveis do organismo. Alguns artigos apontam ainda para a possibilidade de o limão ser mais efetivo do que a quimioterapia, além de mais seguro e saudável.

Foi realizado um estudo na Europa com pacientes portadores de diferentes tipos de câncer. Neste estudo, pacientes que consumiram 150 gramas de frutas cítricas quatro ou mais vezes por semana tiveram uma diminuição significativa dos riscos de câncer, com exceção do câncer de mama. No entanto, um estudo americano semelhante, mostrou também uma diminuição no risco de câncer da mama em participantes utilizando as mesmas porções de cítricos.

Nota:
Ao consumir frutas cítricas é importante não ficar restrito apenas ao suco. A polpa, a casca e até as sementes devem ser consumidas quando possível. Uma pesquisa mostrou que 75 gramas de cítricos por dia (o equivalente a um limão Taiti médio), seria a quantidade mínima ideal a ser ingerida por aqueles que desejam reduzir os riscos de câncer.

6- Possível coadjuvante para controle do colesterol LDL
Alguns estudos indicam que o limão faz parte de uma categoria de alimentos que são benéficos no controle do colesterol do nosso organismo. Isto se deve aos flavonoides encontrados na casca do limão assim como em outras frutas cítricas como as laranjas e tangerinas. Os flavonoides são antioxidantes com um poderoso efeito sobre os níveis de colesterol no organismo, mas lembre-se que a grande quantidade de flavonoides do limão está concentrada na pele mais externa da casca, onde está a cor e o sabor amargo da fruta.

Em um estudo do International Journal of Humanities and Social Science (Jornal americano que estuda as ciências humanas e sociais), publicado em 2013, os cientistas relataram que os indivíduos que consomem suco de limão diariamente, apresentaram uma queda significativa em seu LDL, ou “mau colesterol. O estudo também incluía exercícios regulares e uma dieta com pouca gordura.

7- Proteção contra a artrite reumatoide
Frutas cítricas, como laranjas e limões são ricas em vitamina C – um componente necessário para a síntese de colágeno, que ajuda a construir e reparar vasos sanguíneos, tendões, ligamentos e ossos e é, portanto, útil para pessoas com osteoartrose, ou artrite reumatoide. A recomendação diária de vitamina C, advindas de frutas cítricas nos Estados Unidos é de 75 gramas por dia para mulheres adultas, e 90 gramas por dia para os homens.

8- Bom para problemas digestivos
Há ainda benefícios do limão para as pessoas que sofrem de dor de estômago. Problemas digestivos como diarreia ou constipação podem fazer você se sentir desconfortável. Para lidar com esses problemas, adote a ingestão de um copo de suco limão puro pela manhã. Você pode maximizar os benefícios digestivos adicionando uma colher de chá de mel a esta solução.

izziinteressante.tk

Como Fazer Uma Casinha de Papelão

Banana cozida com canela é mais poderoso que qualquer remédio de farmácia!

Quem nunca recorreu a um chá quando se sentiu indisposto ou com dores pelo corpo? O fato é que a maioria dos chás é saborosa e traz inúmeras vantagens para o organismo humano. Mas, você já parou para experimentar todos os efeitos positivos gerados pelo chá de banana e canela?

Não se trata apenas de uma bebida extremamente gostosa, mas essa combinação é fantástica para o seu bem estar. Ficou interessado? Então, basta acompanhar o nosso post a seguir!

Conheça os benefícios do chá de banana e canela

É bem simples de compreender todos os benefícios do chá de banana e canela, não é? A banana é uma excelente fonte de energia para o organismo, auxiliando o bom funcionando do coração e evitando as desconfortáveis cãibras.

Já a canela é fantástica para acelerar o seu metabolismo, o que auxilia na queima de gordura e também na redução de peso. E vale lembrar que esse item ainda concede um gosto fantástico para o seu chazinho!

A combinação destes dois ingredientes no chá de banana e canela tende a melhorar o seu processo digestivo, melhorar o seu descanso a noite e até combater a anemia e qualquer tipo de fraqueza.

IMPORTANTE

Mas esta planta não aumenta a pressão arterial? Isso é verdade! A sugestão é que os hipertensos não bebam essa combinação ou tirem as suas dúvidas com seus respectivos médicos antes de iniciar o consumo.

Além disso, as gestantes também devem evitar o consumo ao longo deste período e tirar as dúvidas sempre com seus médicos. Afinal, saúde em primeiro lugar!

E como se faz o chá de banana e canela?

INGREDIENTES

1 litro de água

2 bananas picadas

2 pedaços de canela em pau

MODO DE PREPARO

Inicialmente, você deve colocar a água para ferver com a quantidade de canela sugerida anteriormente.

Após a água atingir o ponto de fervura, você pode adicionar a banana. A sugestão é manter até mesmo a casca para potencializar os efeitos. Assim, tente encontrar uma banana natural e orgânica.

O próximo passo é fechar a panela com a sua tampa e aguardar para que esfrie.

Em seguida, você deve bater tudo no liquidificador, coar e tomar no momento que considerar adequado ao longo do seu dia.

Gostou de conhecer os poderes do chá de banana e canela? Então, você pode aproveitar para compartilhar esse conteúdo com os seus amigos e familiares nas redes sociais!

Este site não substitui o trabalho de um especialista. Sempre consulte um médico.

curaverde.com.br

Brasileiro que trabalha nos EUA poderá contar tempo para aposentadoria

Acordo deverá beneficiar 1,3 milhão de brasileiros e 35 mil americanos

Publicado em 26/06/2018 - 19:48

Por Pedro Rafael Vilela - Repórter da Agência Brasil  Brasília

O presidente Michel Temer promulgou hoje (26) acordo que permite que a trabalhadores brasileiros residentes dos Estados Unidos (EUA) e a norte-americanos que moram no Brasil somar os períodos de contribuição à Previdência dos países para atingir o tempo mínimo exigido para a aposentadoria e outros benefícios.

A Secretaria de Previdência estima que o acordo beneficiará cerca de 1,3 milhão de brasileiros e mais de 35 mil norte-americanos. A medida está publicada na edição do Diário Oficial da União desta terça-feira

Também hoje o presidente promulgou o acordo que elimina o limite de voos comerciais entre Brasil e Estados Unidos. Conhecido como "Céus Abertos", o acordo permite às companhias aéreas abrir um número ilimitado de rotas entre os dois países.

Assinado em 2011, o acordo precisou ser ratificado pelo Congresso Nacional. A expectativa do Itamaraty é de aumento da oferta de voos em rotas já existentes e de novas conexões entre cidades brasileiras e norte-americanas. A nova regra não se aplica à atuação de companhias aéreas dos EUA no mercado doméstico do país e vice-versa.  

"Nos últimos meses, trabalhamos para aprovar no Congresso Nacional –e promulgamos acordos há muito assinados, como o do uso pacífico no espaço exterior, o da Previdência Social, que alcançará praticamente 1 milhão de brasileiros que vivem nos Estados Unidos, e o dos transportes aéreos, chamado “Céus Abertos”, que, aliás, promulguei precisamente no dia de hoje", destacou Temer, em discurso ao lado do vice-presidente norte-americano, Mike Pence, no Palácio do Itamaraty.

Já o acordo para uso pacífico do espaço exterior, que tinha sido aprovado no Senado em março permitirá o desenvolvimento de atividades de cooperação bilateral para voos espaciais, ciências da terra e outros temas relacionados à tecnologia.

Temer também mencionou acordos entre os dois governos na área de defesa e e inauguração, em maio, do Foro Permanente sobre Segurança Pública, que coordenará as atividades de cooperação que envolvam as agências de segurança pública dos dois países. 

Base de Alcântara

Segundo o Ministério das Relações Exteriores, a visita do vice-presidente Mike Pence também marcou a retomada das negociações relativas ao Acordo de Salvaguardas Tecnológicas (AST), que permitirá o uso comercial da Base de Lançamento Aeroespacial de Alcântara, no Maranhão. Devido à sua posição favorável, próxima da Linha do Equador, a base possibilita uma significativa economia de combustível no lançamento de satélites. Os EUA são detentores de boa parte da tecnologia usada na construção e lançamento de satélites.

Durante o governo de Fernando Henrique Cardoso (1995-2003), o Brasil procurou fechar um acordo com os Estados Unidos para viabilizar o uso comercial da Base de Alcântara para outros países. Na época, o Congresso Nacional brasileiro barrou a entrada em vigor do acordo por acreditar que ele feria a soberania brasileira ao garantir segredos tecnológicos aos norte-americanos.

Taxação do aço

Em sua fala, Temer mencionou também a decisão do governo dos EUA de impor tarifas de exportação para o aço e o alumínio produzidos no Brasil, em vigor desde março. A medida sobretaxa em até 25% os produtos vendidos pelas empresas brasileiras. "O vice-presidente Pence até tomou a iniciativa de suscitar a questão do aço e do alumínio, e nós concordamos, naturalmente, em seguir trabalhando para eliminar barreiras ao comércio entre os nossos países", afirmou. 

Segundo o Itamaraty, o governo brasileiro negocia para que as cotas isentas de taxação de aço e de alumínio sejam ampliadas pelo governo norte-americano.   

Relações bilaterais

Durante o encontro, que marcou a primeira visita de alto nível de um representante do governo dos EUA ao Brasil desde que Temer assumiu o poder, os dois líderes ressaltaram as boas relações entre os dois países. "Os números das relações Brasil-Estados Unidos são eloquentes. Nosso comércio chegou, no ano passado, a mais de US$ 51 bilhões, e os Estados Unidos são o principal destino dos produtos industrializados brasileiros", afirmou Temer.

O presidente da República enfatizou ainda que os investimentos brasileiros na economia dos EUA geram mais de 100 mil empregos diretos no país. 

Os EUA são o segundo maior parceiro comercial do Brasil. De acordo com o Ministério da Indústria, Comércios Exterior e Serviços, o comércio bilateral somou US$ 51,8 bilhões no ano passado. O Brasil exportou US$ 26,8 bilhões para os EUA e importou US$ 24,8 bilhões, obtendo superávit de US$ 2 bilhões. 

"Os Estados Unidos foram a primeira nação no mundo a reconhecer a independência do Brasil, há mais de 200 anos. E hoje somos as duas maiores economias e as duas maiores democracias na região", destacou Pence, que elogiou as iniciativas do governo brasileiro para limitar gastos públicos e retomar um processo de abertura comercial do país, mesmo frente a um momento de recessão e dificuldade econômica. 

Edição: Nádia Franco

Pão branco pode passar de engordativo a emagrecedor, afirma estudo

Convenhamos, não tem nada mais gostoso do que um pãozinho quentinho pela manhã. No entanto, muita gente precisa abrir mão deste prazer por causa dos temidos carboidratos, que são grandes vilões da dieta.

Contudo, se você não consegue desapegar do pão branco ou nem mesmo trocá-lo por versões mais lights, como o integral ou a tapioca, saiba que existe um “truque” divulgado por cientistas para fazer com que o pão branco deixe de ser engordativo, podendo até mesmo contribuir para o emagrecimento.

Alimentos ricos em carboidratos são vilões da dieta porque são absorvidos muito rapidamente pelo organismo e se transformam em glicose. Com isso, obrigam o corpo a liberar a insulina necessária para nivelar essa glicose. Esse processo faz com que o corpo ganhe bastante energia e, se ela não for gasta, acaba se tornando gordura. Além disso, esse pico de insulina faz com que você sinta fome mais rapidamente.

No entanto, uma recente pesquisa encontrou uma forma de “driblar” este efeito do carboidrato. De acordo com um estudo publicado na PubMed, o ato de congelar estes alimentos e depois esquentá-los no forno ou em uma panela altera sua estrutura, transformando os carboidratos em amido resistente, que tem uma digestão mais prolongada.

Além disso, o amido prolongado aumenta a sensação de saciedade e possui a capacidade de “influenciar” outras moléculas de glicose e gordura, fazendo com que também sejam absorvidas mais lentamente. Todas estas propriedades ajudam na perda e peso e no controle da glicemia e do colesterol.

Segundo a pesquisa, o pão branco congelado e reaquecido pode ter o índice glicêmico reduzido em até 39%. Ainda assim, o alimento não perde suas propriedades e ainda age no organismo de forma parecida ao das fibras.


maisvibes.com

Bacalhau à Portuguesa

Ingredientes:

1 kg de bacalhau dessalgado
1 litro de leite
1 litro de água
1 xícara (chá) de azeite
4 batatas cortadas em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho em fatias
Azeitona preta sem caroço, o suficiente

Modo de Fazer:

 
Coloque o bacalhau de molho no leite durante seis horas. 

Depois disso, tire o bacalhau do leite e reserve os dois ingredientes.
Passe o leite para uma panela, aguarde ferver, tire do fogo e volte a colocar o bacalhau de molho por mais 20 minutos.
Esquente a água, adicione o azeite e coza a cebola e as batatas durante 20 minutos.
Após remover o bacalhau do leite, lave delicadamente o peixe e ponha em outra panela com as cebolas e as batatas.
Deixe cozer durante mais cinco minutos e sirva com os acompanhamentos que desejar.
Unte um pirex grande com azeite. 

Coloque as postas do bacalhau e em seguida as batatas, os pimentões, os tomates e as cebolas cortadas em rodelas.
Depois regue generosamente com o azeite extra virgem e salpique um pouco de orégano. 

Leve ao forno por 30 minutos e antes de servir adicione as azeitonas.

piteisdoado.com

Moqueca Capixaba

INGREDIENTES:

1,5kg de peixe fresco (robalo , badejo, papa-terra ou namorado)
3 maços de coentro
2 cebolas brancas
3 maços de cebolinha verde
3 dentes de de alho
4 tomates
3 limões
Azeite de oliva
Urucum ou colorau
Pimenta malagueta
Óleo de soja
Sal fino

MODO DE PREPARO:

. Limpe bem as postas do peixe e lave com limão.
. Coloque em uma vasilha com água e sal.
. Soque juntos o alho e o sal.
. Em uma panela de barro (grande), coloque um pouco de óleo (duas colheres) e azeite de oliva (uma        colher).
. Adicione o alho socado e refogue.
. Retire as postas de peixe da vasilha, com água e sal e coloque na panela.
. Pique o coentro, o tomate e a cebola e coloque por cima das postas.
. Regue com azeite e suco de limão.
. Frite um pouco de óleo quente ,uma colher (sopa) de urucum ou coloral e despeje esse óleo por cima      do peixe.
. Quando começar a abrir a fervura, verifique o sal.
. Não ponha água, não vire as postas e cozinhe em fogo baixo, com a panela bem tampada.
. Deixe no fogo por 20 a 25 minutos.
. Quando for servir, salpique coentro picadinho.


Fica uma delícia, fácil de preparar.
Faça você mesmo!

Foto: @catarinaentringer

facebook.com/CapixabadaGema/

Torta Capixaba da Gema

Ingredientes:

Cebola, alho, azeite, azeitona, limão, coentro, cebolinha.

500g de palmito natural previamente cozido.

200g de siri desfiado e cozido.

200g de caranguejo desfiado e cozido.

200g de camarão cozido.

200g de ostra cozida

200g de sururu cozido.

200g de badejo desfiado e cozido

500g de bacalhau desfiado e cozido.

7 ovos.

Modo de Preparo:

Refogue o azeite, a cebola, alho, pimenta, azeitona e limão. Junte o palmito (natural), em

rodelas e espere desaparecer a água e ganhar consistência.

Junte depois de limpos, desfiados, cozidos e espremidos, os outros ingredientes, mexendo até

evaporar a água.

Deixe esfriar.

Bata as claras em neve e misture as gemas.

Misture uma parte das claras em neve, ao refogado, coloque em forma de barro e cubra

com a parte restante das claras.

Decore com ovo cozido , em rodelas, cebolas em rodelas e azeitonas.

Leve ao forno aquecido até dourar.

Muito fácil de fazer , uma delícia essa receita, muito famosa e procurada , nos restaurantes da

região Capixaba, na Semana Santa, e típico nas famílias Capixabas.

Faça você e confira essa delícia.

capixabadagema.com.br

Conhece a Pousada Estância do Rio Quente???... Veja o vídeo.

A segunda-feira de Carnaval 2018 de Caldas Novas...

O Carnaval 2018 de Caldas Novas

Essas são as 50 fotos de casamento mais bonitas de 2017

A revista online Junebug Weddings acaba de divulgar jogar as 50 melhores fotos de noivas e noivos de 2017 e será difícil não se encantar e emocionar. São lindas e cativantes.

Com mais de 9 mil inscritos, o site contou com ajuda de três fotógrafos profissionais e seus editores para fazer a seleção do ano passado.

Segurar as lágrimas nesse momento mágico não é nada fácil. Conheça as 50 escolhidas e selecione a sua predileta:

storia.me