Sabe aquele dia que você está com uma super preguiciti e nada cura? Pois é. Essa é a receita certa para imprecionar e gastar pouquíssimo tempo. Esse domingo eu estava com essa preguiça. Olhei na geladeira e lá estava tomatinhos cereja e um pacotinho de masas pronta para pastel.
Essa foi a brincadeira que ficou deliciosa!!! O marido deu “10 com louvor” e até aprovou para fazer mais vezes. Quando terminou ele falou: “se tivesse mais acho que eu comeria”. Isso é ótimo, tem gostinho de quero mais!!! Aí vai a receitinha:
- tomatinho cereja (usei meio pacotinho) cortado em metades
- orégano fresco
- queijo mozarela ralado
- queijo prato ralado
- catupiry
- 1 ovo batido tipo para omelete
- sal
- massas para pastelzinho porntas em rodelas
Corte os tomatinhos em metades cuidando para não desmontar. Tempere com azeite e sal. Junte a mozarela, o prato e o ovo batido misture bem.
Coloque em uma forma de empada os disquinhos de pastel de forma mais irrugadinha para formar umas preguinhas. Coloque o recheio deixando 1 a 2 dedos de borda em cima. Por cima coloque uma gotinha generosa de catupiry. Leve ao forno quente para assar e dourar.
Sirva quentinho!!! Fica super crocante e saboroso.
fonte: Donas no Fim de Semana
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