Você vai precisar de (para 2 porções):
2 peitos de frango
Sal e pimenta
Azeite
75 g de espinafre fresco
30 g de ricota
30 g de cheddar ralado
Páprica
Como fazer:
Corte os peitos de frango em intervalos iguais e tempere-os com sal e pimenta.
Esquente o azeite em uma frigideira e coloque o espinafre nela. Assim que ele tiver murchado, tempere com sal e pimenta. Agora adicione a ricota e misture os ingredientes.
Com a ajuda de uma colher, coloque o espinafre entre os cortes do peito de frango. Espalhe o queijo por cima do frango e termine polvilhando com um pouco de páprica. Então leve sua criação ao forno por 20 minutos a 180 ºC.
Seja bem sincero consigo mesmo: você teria essa ideia sozinho? Agora que você está motivado a rechear um peito de frango, você talvez possa experimentar essa ideia com outros ingredientes, como, por exemplo, manteiga de alho, presunto e queijo, ou com outros legumes.
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