segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

Idéias de doces para casamentos

A mesa de doces e bem casados de uma festa de casamento é sempre o espaço mais concorrido. Então prepare a sua com cuidado, carinho e muita criatividade. Nós selecionamos 12 ideias bem diferentes para os doces de seu casamento, para você inovar tanto na escolha das gostosuras (já tinha pensado em oferecer cookies aos seus convidados?), como na apresentação deles (você vai babar com as cores e os detalhes com que as mesas de doces foram trabalhadas!).
Macarons: um docinho delicado, que fica lindo se oferecido aos convidados dentro de uma caixinha
Macarons: um docinho delicado, que fica lindo se oferecido aos convidados dentro de uma caixinha

Bolas de sorvete servidas em um pote personalizado e divertido. Deixe confeitos coloridos à disposição dos convidados!
Bolas de sorvete servidas em um pote personalizado e divertido. Deixe confeitos coloridos à disposição dos convidados!
Cupcakes: esse doce está fazendo sucesso em festas de casamento. São lindos, práticos e baratos.
Cupcakes: esse doce está fazendo sucesso em festas de casamento. São lindos, práticos e baratos.
Pirulito de chocolate: as gostosuras fazem o maior sucesso entre os convidados e ficam lindas em uma mesa de doces!
Pirulito de chocolate: as gostosuras fazem o maior sucesso entre os convidados e ficam lindas em uma mesa de doces!
Biscoitos em forma de coração: por que nem sempre um docinho precisa ser sofisticado para chamar a atenção. Embale-o um a um, como na foto.
Biscoitos em forma de coração: por que nem sempre um docinho precisa ser sofisticado para chamar a atenção. Embale-o um a um, como na foto.
Sem preconceito! Sejam integrais ou de chocolate, os cookies podem ser servidos sem medo no seu casamento. Olha que mesa linda!
Sem preconceito! Sejam integrais ou de chocolate, os cookies podem ser servidos sem medo no seu casamento. Olha que mesa linda!
Mesa de cupcakes: tudo branco e prata, em um estilo bem moderno.
Mesa de cupcakes: tudo branco e prata, em um estilo bem moderno.
Mesa das gostosuras: a ideia aqui é juntar balas, pirulitos, confetes, chicletes... Tipo mesa de festa de criança!
Mesa das gostosuras: a ideia aqui é juntar balas, pirulitos, confetes, chicletes... Tipo mesa de festa de criança!
Macarons: intercale-os com outros doces típicos de casamento e invista em cores fortes, como o verde da foto.
Macarons: intercale-os com outros doces típicos de casamento e invista em cores fortes, como o verde da foto.
Suspiros: deliciosos, baratos e lindos para a decoração da mesa de doce. Ainda mais se ela for feita em tons de rosa, num estilo vintage, como na foto.
Suspiros: deliciosos, baratos e lindos para a decoração da mesa de doce. Ainda mais se ela for feita em tons de rosa, num estilo vintage, como na foto.
Beijinho: um doce típico de nosso país e pouco usado em festas de casamento. Sorte a sua: vai fazer sucesso!
Beijinho: um doce típico de nosso país e pouco usado em festas de casamento. Sorte a sua: vai fazer sucesso!
Se você adorou todas as ideias anteriores, junte tudo numa mesa só. Cupcake, beijinho, pirulito... Brinque com cores e formas.
Se você adorou todas as ideias anteriores, junte tudo numa mesa só. Cupcake, beijinho, pirulito... Brinque com cores e formas.

Já vi mesa de doces com todas as cores do arco-íris, mas também já vi os doces coordenarem com as cores do casamento.  Quanto mais variedades tiver, mais impacto visual terá.


bolo brigadeiro e kit kat 
 Bombons de cereja e damasco cobertos com fondant, mini tartelletes de morango, limão e maracujá
bombons de cereja Zucarella Confeitaria 
 brigadeiro gourmet
camafeu de nozes 

Qual a quantidade certa de doces num casamento? Dependerá sempre da variedade e da quantidade que deseja ter e também da mesa onde serão distribuídos.
A média de doces por convidado é de 6 a 8. Se servir sobremesa, a quantidade mais adequada é de 3 a 5 por pessoa. Nem todos os convidados gostam de doces, porém, quem gosta pode comer até 12 docinhos.
Para deixar a mesa de doces linda e atrativa, observe o tamanho dela e também a quantidade de bandejas que deverá ter na mesa, para que fiquem bem distribuídos. Poderá enfeitar com flores ou objetos de decoração.
E sempre bom ter uma variedade de 7 a 10 tipos de doces, de acordo com sua preferência. Os sabores preferidos são os de chocolate, seguido de frutas e castanhas. Sabores como maracujá, damasco, pistache e nozes, estão muito presentes nas mesas de doces, por deixarem a mesa mais colorida e, é claro, por seus deliciosos sabores.Se optar por bem casados, a quantidade certa recomendada para o casamento é de 2 por convidado.
Para deixar a mesa de doces ainda mais bonita, use bandejas ou recipientes em vidro, prata, porcelana, espelho ou ratam, que serão definidos de acordo com a personalidade do casal, ou o tema do casamento.Com tantos doces à mostra, quase todos gostamos de beliscar os docinhos antes da hora, por isso, é importante o serviço de uma copeira, pois ela retirará as forminhas que sobraram.
Para finalizar, na hora de escolher os doces, faça a degustação e leve um acompanhante. Avise a doceira que você irá levar um acompanhante, assim ela terá a quantidade correta de doce para que todos possam provar.  Ao fazer a degustação, anote os sabores e os doces que mais gostar, isso vai ajudar na seleção.
Conheça mais sugestões sobre fornecedores de bolos de casamento no Guia Caldas Festas e Eventos.

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