- Misture 3 ovos levemente batidos, sal, pimenta, orégano e deixe as fatias de jiló neste molho por pelo menos uma hora.
- Passe as rodelas em farinha de rosca, novamente na mistura e depois mais uma vez na farinha de rosca.
- Frite em bastante óleo quente até ficarem douradas.
- Pronto. Esse aqui, até quem não gosta de jiló, vai querer bis.
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