Receita... Caçarola Italiana

Ingredientes

• 6 ovos
• 500 ml de leite
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de queijo ralado
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de baunilha

Modo de Preparo

No liquidificador bater o leite, os ovos, o queijo ralado, a farinha, o açúcar e a baunilha. Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro caramelizada com a calda. 

Leve ao forno pré-aquecido a 205 graus por mais ou menos 50 minutos em banho-maria Calda 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água. 

Para a calda: Em uma panela coloque o açúcar e a água misture e não mexa mais. Deixe ferver até dar ponto de caramelo.

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