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Ingredientes
100 g de bacon cortado em cubos pequenos
50 g de calabresa cortada em cubos pequenos
1/2 lata milho verde
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
250 g de farinha de milho em flocos
1 maço de salsinha picada
1 maço de cebolinha picada
Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Colocar em uma panela 1 colher e 1/2 de óleo vegetal ou azeite
2. Fritar o bacon por alguns instantes, sozinho
3. Acrescentar a calabresa deixar dourar um pouco, sem que fique seca
4. Colocar a cebola e fritar
5. Não remover, o óleo ele não deixará a farofa ficar com aspecto seco
6. Após ter fritado estes ingredientes, adicione a farofa, o milho e os temperos verdes
7. Mexa até misturar bem
8. Acrescentar sal a gosto
9. Tempo de Preparo: 10 min
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