Receita... Crocante de Salmão com Alho e Parmesão

Alho, salmão e queijo parmesão... Não há combinação melhor do que esta!



Ingredientes:

1 filé de salmão com pele (cerca de 2 kg)
⅔ xícara de pão ralado
⅔ xícara de queijo parmesão ralado
¼ xícara de salsa picada
4 dentes de alho picados
⅓ xícara de manteiga derretida
Sal e pimenta
Cunhas de limão, para servir



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