Receita... Torta Delícia de Abacaxi

Essa torta fica realmente uma delícia!

Ingredientes

1. 14 biscoitos tipo champagne
2. 3 ovos
3. 1 lata (395 g) de leite condensado
4. 1 xícara de leite
5. 200 g de creme de leite
6. 1 xícara de coco ralado
7. 1 lata de abacaxi picado
8. 5 colheres de sopa de açúcar

Instruções

1. Em uma panela, cozinhe o abacaxi escorrido com 2 colheres de sopa de açúcar por 10 minutos para formar uma geleia. Reserve.

1. 2. Em fogo baixo, adicione o leite condensado com as gemas e o leite e cozinhe até engrossar .
2. 3. Bata as claras em neve quando começar a esbranquiçar adicione as 3 colheres de açúcar restante aos poucos para formar um merengue. Misture o creme de leite sem soro delicadamente.
3. 4. Molhe a bolacha champagne no suco de abacaxi e espalhe na forma. Despeje o creme das gemas por cima e a geleia em seguida. Finalize com o creme branco e cubra com coco ralado. Refrigere por 4 horas antes de servir ou congele.
4. BETA

   calories

   1720

   fat

   0g

   protein

   1g

   carbs

   56g

   more

vaicomeroque.com.br