Receita... Bolo Toalha Felpuda

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Ingredientes

• 1 1/2 xícara de suco de laranja
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico
• manteiga e trigo para untar
• Calda
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 100 de coco ralado
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Modo de preparo

• 1. Unte a forma com manteiga e trigo e reserve. 
• Na batedeira, bata as gemas com o açúcar. 
• Acrescente o suco de laranja aos poucos, alternando com o trigo e o fermento. Cuide para não bater demais, somente para incorporar os ingredientes. 
• Em outra tigela, bata as claras em neve. 
• Incorpore à massa, mexendo de leve, movendo a colher de baixo para cima. 
• Coloque a massa na forma e asse em forno pré aquecido em 180 C, por aproximadamente 40 minutos, ou até que   enfiando um palito no centro do bolo ele saia limpo. 
• Retire o bolo do forno. 
• Misture o leite de coco ao leite condensado e despeje sobre o bolo, aos poucos, esperando a massa absorver. 
• Se quiser, pode fazer furos com um garfo no bolo para que ele absorva mais calda.
•  Quando despejar toda a calda, espalhe o coco ralado sobre o bolo. 
• Depois que o bolo esfriar ele pode ser desenformado. 
• Se preferir, corte em quadradinhos e embale individualmente levando-os à geladeira.
• 2. Obs: O bolo não fica muito doce por causa da laranja que é meio azedinha
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