quarta-feira, 30 de novembro de 2016

Receita... Arroz Doce na Panela de Pressão


Aprenda a fazer de forma prática um delicioso arroz doce na panela de pressão, fica uma delicia e é fácil de se fazer

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INGREDIENTES

  • 1 e ½ xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Canela em pau a gosto
  • Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

  1. Coloque na panela de pressão o arroz, a água, a canela em pau e o açúcar. Misture bem. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos após o apito da panela/início da fervura. Depois desse tempo, retire a pressão, destampe a panela e acrescente o leite, a uva-passa e o leite condensado.
  2. Leve novamente a mistura ao fogo com a panela destampada até que a mistura engrosse ligeiramente. Desligue o fogo e deixe esfriar.
  3. Coloque o arroz doce em uma tigela e leve para gelar.
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Receita... Salpicão de Frango

Para a ceia de Natal ficar completa não tem nada melhor que esse salpicão de frango com batata palha.





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Receita... Torta de Carne com Massa de Arroz e Queijo

Sobrou arroz? Faça uma torta!


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Tinta de Cabelo "sem química" chega ao país!


Acaba de chegar ao Brasil uma linha de tintura para cabelos totalmente livre de componentes químicos.
“Temos as cores disponíveis na natureza. Por que, então, usar pigmentos artificiais?”, indaga a cosmetóloga Cris Dios, responsável pela criação da Coloração Vegetal LCS, fabricada na França e importada pelo salão Laces, na capital paulista.


Com o aval do médico, até grávidas e lactantes podem recorrer à novidade para alterar a tonalidade das madeixas.

As tintas convencionais permanecem contraindicadas. “É que elas apresentam amônia, acetato de chumbo e parabenos, substâncias capazes de prejudicar o bebê”, explica a dermatologista Lilia Guadanhim, da Universidade Federal de São Paulo.

Além de colorir o cabelo, essa mistura de plantas também trata o fio e o couro cabeludo, e é notável o brilho e o aspecto de saudável que fica após a coloração.



Cobre 100% os fios brancos, tem ótima fixação e durabilidade, tem tons que vão do preto ao loiro, passando por ruivos e vermelhos vivo.
Não tem amônia, não deixa o fio poroso, não machuca o couro cabeludo de nenhuma maneira e pode ser usado por pessoas alérgicas, gestantes, pessoas que por algum motivo não podiam usar química nos fios. E não agride o meio-ambiente, pois o resíduo é totalmente biodegradável.
O único contra é que essa tintura não descolore o fio, portanto não clareia. Segundo Cris Dios, ainda não foi descoberto um processo natural de descoloração, então você pode fazer tom sobre tom ou escurecer, mudar de tom, mas clarear ainda não é possível.
O resultado final é 48 horas depois do processo. Você sai do salão com o cabelo pintado, mas a cor “assenta” e fica pronta depois de um processo de oxidação natural, da coloração em contato com o oxigênio.

“Nas tinturas tradicionais, você põe o pigmento + um peróxido de hidrogênio, que é a água oxigenada, e você tem a cor pronta ali, é imediato. Com a coloração vegetal o oxigênio do ar vai reagir com o pigmento do seu cabelo, por isso as 48 horas sem lavar”, explica Cris.



Outra coisa é que, se você gosta de mudar a cor do seu cabelo com frequência, essa coloração não é para você, pois é um pigmento bem mais difícil de tirar do fio. A coloração vegetal tem mais afinidade com a queratina do fio, por isso a fixação é maior. É como se grudasse mesmo.

Por isso que é muito bom para as ruivas e grisalhas em geral, e não tão bom para quem gosta de ficar mudando a cor sempre -afinal, vai ser bem mais difícil de tirar a cor dali e mudar pra outra.

Diferença da henna para a coloração vegetal

A Henna é uma planta também usada para colorir o cabelo de forma natural. Porém, a hena natural tem apenas uma única cor, a vermelha. As hennas de várias outras cores disponíveis no mercado são uma mistura da planta com pigmentos sintéticos.

Por enquanto, o produto natural está disponível em dez cores e é aplicado apenas no salão. A Coloração Vegetal LCS traz 10 plantas que colorem o cabelo com 10 tons diferentes, de forma totalmente natural. “O método envolve esquentar os fios para fixar a cor. E a temperatura errada pode afetar o resultado”*, justifica *Cris.
Compartilhe essa novidade com as suas amigas. Elas vão adorar!
Fonte: Saúde Abril

Receita... Lombo ao Molho de Vinho e Maçã


Pra quê esperar o fim de semana pra fazer um prato digno de restaurante 5 estrelas? 



INGREDIENTES

1 maçã fuji cortada em fatias finas (130 g)
¼ de tablete de manteiga em temperatura ambiente (50 g)
½ lata de Elefante Ervas Finas (65 g)
Sal e pimenta-do-reino
500 g de lombo
¼ de xícara (chá) de vinho tinto seco (50 ml)

MODO DE PREPARO

Em um refratário pequeno que possa ir ao micro-ondas, disponha as fatias de maçã, formando uma “cama” para o lombo.

À parte, misture bem a manteiga e o Elefante até que se forme uma pasta homogênea. Tempere com sal e pimenta.

Com uma faca fina, faça furos no lombo e espalhe essa pasta sobre toda a superfície.

Acomode o lombo sobre as maçãs e regue com o vinho. Cubra com filme plástico e faça pequenos furos com um palito para o vapor escapar. Leve ao micro-ondas na potência máxima por 5 minutos. Mude o lombo de posição e volte ao micro-ondas por mais 5 minutos. Sirva em seguida.

Variação: experimente fazer essa receita substituindo o lombo pela mesma quantidade de peito de frango em cubos.

Dica: sirva acompanhado de arroz branco.

Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 4 porções



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Receita... Frango crocante na cerveja

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terça-feira, 29 de novembro de 2016

Receita... Torta Cremosa de Pão de Forma

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Sugestões de decoração de Natal

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Truque genial: como fritar bife sem sujar o fogão com óleo! É tão simples!


A dica é super simples, e vai mudar sua maneira de cozinhar

bife-perfeito

Esta dica é essencial para quem cozinha. Aprenda a fritar qualquer alimento sem sujar o fogão com óleo! É sensacional!

Passo 1
Escolha os alimentos que quer fritar (neste caso, 2 bifes), óleo para fritar e 1 colher de sopa de farinha de trigo. É este o ingrediente secreto!
Passo 2
Ponha o óleo na frigideira e acenda o lume.
Passo 3
Deite a colher de farinha de trigo.
Passo 4

Misture a farinha com o óleo
Passo 5
A mistura está no ponto quando tiver uma cor dourada.
Passo 6
Agora pode por o bife a fritar. Se tiver de colocar mais bifes, é só repor a farinha de trigo e o óleo.
Passo 7
Repare que os seus braços não são atingidos por gotas de óleo quente e o seu fogão continua limpo.
O resultado é fantástico! Um bife dourado e crocante e o fogão totalmente limpo e sem gota de óleo.
Aprenda a fritar ovos sem sujar o fogão, assistindo ao vídeo! É super fácil!


dicasonline.tv

Receita... Torta de Limão

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Receita... Mousse de Maracujá com Chocolate

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segunda-feira, 28 de novembro de 2016

Limpar banheiro com detergente de louça e vinagre quente

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Quer fazer um recheio diferente? Faça de mousse de leite ninho!




Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite em pó;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;
  • 3 claras ou 3 xícaras de falso chantilly.

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o leite em pó, o leite, o leite condensado, o creme de leite e a         gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem;
  2. Bata as claras em neve e misture delicadamente na mousse;
  3. Distribua em taças e leve para gelar;
  4. Decore com morangos.

Dica: Mantenha na geladeira no mínimo 4 horas antes de servir.


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Unha com motivo natalino

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sábado, 26 de novembro de 2016

Um remédio mágico contra insônia: basta 1 xícara e você adormecerá em minutos




Se você tem insônia, deve realmente experimentar esta receita.
Ela é um antigo remédio para insônia e de efeito comprovado ao longo de várias gerações.
Você só precisa beber um copo antes de dormir e dormirá maravilhosamente bem.
São apenas três ingredientes.
E um deles é a extraordinária  erva-cidreira, também conhecida como melissa.
Há muitos trabalhos científicos sobre esta planta.

A maioria desses trabalhos demonstrou que a erva-cidreira apresenta efeitos ansiolíticos em condições de estresse de leve a moderado.
O bom é que, diferentemente dos calmantes sintéticos, a planta não interfere em atividades como dirigir e, por isso, pode ser ingerida em qualquer horário.
A erva-cidreira também age no sistema digestivo.
Ela é ótima nos casos de cólicas intestinais e de outros distúrbios gástricos.
Além disso, alivia cólicas menstruais, tosses e febres.
A erva-cidreira também é um bom analgésico e pode aliviar dores de cabeça.
A receita que vamos ensinar proporciona todos esses benefícios e tem a vantagem, em relação ao chá da planta, de ser muito mais saborosa.
A preparação original é com leite.
Não somos fãs de leite e, por isso, sugerimos a substituição por um leite vegetal.
Veja como é fácil:

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de folhas secas de erva-cidreira
1 copo (250 ml) de leite de vaca/cabra ou vegetal (veja uma opção abaixo)
1 colher (chá) de mel puro (diabéticos devem substituir por estévia ou simplesmente não usar nenhum adoçante)

MODO DE PREPARO

Leve o leite e a erva-cidreira ao fogo e desligue depois de levantar fervura.
Espere amornar.
Coe, acrescente o mel, mexa e tome logo em seguida.


RECEITA DE LEITE VEGETAL

Há várias opções: soja, coco, amêndoas, arroz, girassol…
Mas vamos ensinar a do leite de gergelim, riquíssimo em cálcio.

INGREDIENTES

1 xícara de gergelim bege ou preto (o preto é o que tem mais cálcio)
3 xícaras de água filtrada ou mineral

MODO DE PREPARO

Deixe o gergelim de molho na água de 8 a 12 horas.
Passado esse período, jogue a água fora e fique só com as sementes hidratadas de gergelim.
Bata no liquidificador com 3 ou 4 xícaras de água (a quantidade vai depender de você querer um leite mais grosso ou não).
Coe e está pronto o leite de gergelim.
Guarde na geladeira e consuma em até 24 horas.
Com a sobra que ficou depois de coar o leite,  você pode fazer o “queijelim”, a ricota de gergelim.
É só temperar com o que você quiser (alecrim, orégano, salsinha, azeite e sal, por exemplo).



dicasminhas.info

Universidade italiana oferece bolsas integrais para graduação e mestrado


Università Bocconi oferece bolsas integrais baseadas em mérito e necessidade financeira. Inscrições vão até o dia 12 de dezembro


Fonte: Shutterstock

Università Commerciale Luigi Bocconi oferece bolsas parciais e integrais para alunos com bom rendimento acadêmico e que não consigam arcar com os custos da universidade. O benefício é oferecido para cursos de graduação e mestrado nas áreas de economia, administração, finanças e ciências políticas. A universidade está entre as 20 melhores do mundo há anos, e abre a oportunidade em rounds todos os anos. O round atual vai até o dia 12 de dezembro.
Para ingressar na universidade é preciso se registrar no site da universidade através do site, e enviar as informações e documentos pedidos, que variam de acordo com o curso.
Existem 3 modalidades de bolsa para graduação. Elas não são cumulativas, mas estudantes podem concorrer a mais de uma ao mesmo tempo. São elas:
Merit Scholarship: bolsa por mérito, cobre todos os custos de anuidade (11.500 euros) e acomodação no campus. Não é necessário enviar documentos extras para se candidatar, todos os inscritos já concorrem a ela.
Bocconi International Award: bolsa para alunos internacionais, cobre 50% do valor da anuidade. Não é necessário enviar documentos extras para se candidatar, todos os inscritos já concorrem a ela.
Bolsa por necessidade financeira: para concorrer a essa bolsa o aluno deve preencher esse formulário e comprovar a renda da família. O processo da bolsa deve ser feito paralelamente ao ingresso na faculdade.
Já para mestrado, existem 2 modalidades:
Bolsas de Mérito: bolsas baseadas no desempenho acadêmico, cobrem os custos de anuidade e alojamento no campus. O processo de candidatura é feito juntamente o processo de ingresso no curso.
Bolsas de necessidade financeira: para concorrer a essa bolsa o aluno deve enviar, paralelamente a sua inscrição, esse formulário comprovando que ele não pode arcar com os custos da universidade.
Para mais informações confira o edital das bolsas, e o passo-a-passo para as inscrições (graduaçãomestrado)




noticias.universia.com.br

Companhia aérea não irá mais transportar animais junto a bagagens


Os pets agora poderão viajar nos assentos de passageiros junto aos donos

Após várias mortes e desaparecimentos de dezenas de animais de estimação nos últimos 10 anos, a companhia aérea americana Delta Airlines, anunciou que a partir de março de 2016 não irá mais transportar animais no compartimento de carga de seus aviões comerciais. Apesar da medida, os animais poderão viajar nos assentos de passageiros junto aos donos.
Cães de grande porte não serão mais permitidos. Todavia, os donos desses animais que queiram enviar apenas o pet para algum lugar distante poderão usar um serviço da companhia o qual transporta animais tanto por terra como por ar. Segundo a própria empresa, a alternativa chega a ser até mais segura.
Companhia aérea não irá mais transportar animais junto a bagagens
Foto: Reprodução/ Life With Dogs

“Muitos de nós da Delta Airlines somos amantes de animais e sabemos que eles são membros importantes das famílias”, disse Bill Lentsch, vice-presidente sênior de operações de atendimento de aeroporto e de carga da empresa aérea. “Esta mudança acabará por garantir que temos uma alta qualidade, serviço consistente para animais de estimação quando seus proprietários optam por enviá-los com a Delta Cargo”.

clubeparacachorros.com.br

Imigrantes brasileiros temem trabalho mais precário para ilegais nos EUA


Eles relatam aumento de ameaças e coação a prestadores de serviços sem 'green card'

 

Professora, Natalícia presta ajuda a brasileiros em situação de risco em Boston 

WASHINGTON — A deportação não é o único medo dos brasileiros que vivem ilegalmente nos EUA: a proximidade da posse de Donald Trump, no dia 20 de janeiro, gera riscos de piora da situação de trabalho do grupo. Especialistas no assunto afirmam que as ameaças estão crescendo e se preparam para auxiliar estes trabalhadores, que se sentem mais vulneráveis com a eleição do magnata, baseada no discurso contra imigrantes.

O Centro do Trabalhador Brasileiro em Boston, que recebe de quatro mil a cinco mil pessoas por ano, sabe que o movimento tende a crescer. O grupo se prepara tanto para casos corriqueiros quanto para os mais graves. Na história da entidade foram registrados, inclusive, alguns episódios de trabalhos em condições análogas à escravidão.

— Avaliamos que empregadores vão ameaçar mais, deixar de cumprir com o que foi acordado, pagar menos que o combinado. Infelizmente, é a tendência - diz Natalícia Tracy, diretora do centro.

Um dos maiores problemas é quando um trabalhador em situação ilegal sofre algum acidente e o contratante não se responsabiliza. Em alguns casos, a conta do hospital chega a dezenas de milhares de dólares e é assumida pelo funcionário, por medo da deportação. Ela conta que mesmo em estados majoritariamente democratas, como Massachusetts, isso tende a ocorrer.

— Vimos há alguns dias em Connecticut um grupo parar perto de onde os brasileiros jogam bola e ficar gritando 'Construa o muro, construa o muro'. Isso gera um temor muito grande — conta ela, que organiza uma série de eventos na região (que reúne uma colônia de até 350 mil brasileiros, segundo estimativas) para tentar auxiliar com informações e diminuir o estresse da comunidade.

Renato, brasileiro sem green card que preferiu não dar o sobrenome, conta que já sentiu alguma piora, com as pessoas que contratam o serviço da firma onde trabalha fazendo piadas a todo momento. Segundo ele, muitos voltaram a chamar os trabalhadores de "ratos", "corja" ou a dizer constantemente que se o trabalho não ficar bem feito, "serão jogados do outro lado do muro":

— Isso incomoda, é claro, mas temos que saber como lidar. A melhor saída é não se intimidar e responder com uma brincadeira também.

Natalícia, contudo, teme que casos mais sérios, como situação análoga à escravidão, voltem a ocorrer. Ela conta que, desde que o centro abriu, foram cerca de 250 casos sérios, sendo três do tipo nos últimos quatro anos. Mais que uma líder da região, Natalícia é um exemplo: ela própria já foi vítima de situação degradante de trabalho e hoje é PhD pela Universidade de Boston.

Nascida em Minas Gerais, mas criada em São Paulo, ela chegou aos EUA em 1989, aos 19 anos, como babá de uma família brasileira. Trabalhava até 90 horas por semana por valores muito abaixo do salário mínimo dos EUA, não tinha direito a médicos, comunicação ou até mesmo a sair de casa. Mas decidiu ficar no país quando seus patrões voltaram ao Brasil. Casou-se com um americano, estudou e agora leciona na universidade onde obteve, em maio, o doutorado em um estudo sobre imigração e trabalho.

—Vejo que minha história de racismo e exploração ainda continua. Muita gente não sabe de seus direitos, tem medo de contar. Alguns têm vergonha de pedir ajuda, por expor que acabaram vítimas de uma situação tão vexatória.

Leonardo Freitas, especialista em expatriação e desenvolvimento de negócios, sócio da consultoria Hayman-Woodward, baseada na Flórida, afirma que este tipo de relatos de problemas começa a crescer, mas afirma que isso não é motivo para o isolamento, muito pelo contrário:

— Os brasileiros, mesmo sem papéis, não devem aceitar este tipo de situação. Todos podem buscar ajuda policial. E, caso realmente sejam vítimas de abusos, podem usar isso, inclusive, para obter o green card. Há muitas maneiras de se legalizar aqui, mas o importante é lembrar que os americanos não podem cometer crimes como coação, mesmo com imigrantes ilegais — diz ele.

Ex-agente do Departamento de Imigração dos EUA, onde atuou por 15 anos, Freitas afirma que há muita desinformação dos brasileiros ali, muitas vezes tomando suas decisões baseadas em rumores da internet. Segundo ele, desde a eleição de Trump, a busca por seus serviços cresceu 50%.


oglobo.globo.com

Chá de folha de louro – Remédio natural para vários problemas de saúde!




O louro é muito conhecido no campo alimentar, mas já ouviu falar dos seus benefícios para a saúde? O chá de louro ajuda a combater inflamações do fígado, trata infecções da pele e dos ouvidos, melhora o funcionamento dos rins, age como expectorante em gripes, resfriados, bronquite e outras doenças respiratórias, além de promover o emagrecimento saudável. Pode ser usado ainda para regular o fluxo menstrual, aliviar cólicas, combater o stresse e a ansiedade.
O louro, de nome científico laurus nobilis, é bastante conhecido por ser usado no preparo do feijão e da feijoada, além de muitos outros pratos da culinária nacional e internacional. As folhas são usadas normalmente secas, já que têm um forte aroma e sabor, e podem ser usadas em carnes, caldos, sopas e ensopados, mas o que muita gente não sabe é que são ricas em propriedades medicinais.
Originária do Mediterrâneo, a planta Louro pode chegar aos 20 metros de altura, e as suas folhas são as partes usadas para fins culinários e medicinais.

Benefícios e propriedades

Com 320 calorias por 100 gramas, o louro é rico em carboidratos e fibras alimentares. Também é rico em vitaminas A, B, C e D, cálcio, ferro, potássio e magnésio, além de conter gorduras saturadas e insaturadas.
O seu forte cheiro estimula a produção de saliva e enzimas digestivas que ajudam a quebrar as partículas dos alimentos, promovendo, portanto, uma digestão saudável. Ajuda no combate à azia e inchaço decorrentes da má digestão, o que justifica o seu uso tão comum em feijoadas e pratos pesados.
Possui também em sua composição alguns compostos anti-cancerígenos, como é o caso do ácido cafeico, quercetina, euganol e catequinas. Esses compostos restringem o metabolismo das células cancerígenas, sendo útil principalmente contra a leucemia e o cancro da mama.
Ajuda a combater inflamações do fígado, trata infecções da pele e dos ouvidos, melhora o funcionamento dos rins, age como expectorante em gripes, resfriados, bronquite e outras doenças respiratórias, além de promover o emagrecimento saudável. Pode ser usado ainda para regular o fluxo menstrual, aliviar cólicas, combater o stress e a ansiedade. Ajuda ainda a aliviar os efeitos da ressaca por ter propriedades desintoxicantes.
As suas propriedades envolvem ação como diurético, antirreumático, anti-inflamatório, digestivo, estimulante e expectorante.

Como preparar o chá

Para preparar o chá, coloque algumas folhas de louro numa panela com água. Leve ao fogo e, quando começar a ferver, marque cinco minutos e então desligue. Deixe tapado e a descansar durante 10 minutos. Em seguida, coe e consuma. A dose indicada é entre três ou quatro xícaras espaçadas durante o dia.

Contra-indicações e efeitos colaterais

É importante estar atento à quantidade ingerida, pois o louro pode causar sonolência e ser prejudicial àqueles que possuem sensibilidade no estômago, quando consumido em excesso. A planta e seu consumo estão contra-indicados para gestantes ou mulheres em fase de lactação.

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Estes são os 6 alimentos que estão destruindo a sua tireoide




Quem tem algum distúrbio na tireoide deve identificar o problema o mais rápido possível.
Além disso, o tratamento adequado é a chave para a cura.
No entanto, não adianta muito se você não cuidar da sua dieta.
É bom saber, por exemplo,  que há alimentos que devem ser evitados.
Afinal, todo mundo sabe que alimentação saudável desempenha um papel muito importante no funcionamento da glândula tireoide.

Diferentemente disso, se você consome algum dos alimentos que vamos listar e tem problema na tireoide, as coisas irão de mau a pior.
Veja os seis alimentos proibidos – na visão da medicina natural – para quem tem problemas com a saúde da tireoide:

1.Açúcar

Em outras matérias, já dissemos que o açúcar alimenta o câncer.
Se o açúcar é refinado, isso prejudica ainda mais os níveis de glicose no sangue.
Se você quer evitar uma doença autoimune na tireoide, melhorar a saúde do pâncreas e manter os níveis adequados de hormônios, então elimine esse ingrediente da sua dieta.
2.Café

Se você bebe moderadamente a clássica bebida dos brasileiros, não tem problema.
No entanto, se o café é consumido em grandes quantidades em sua casa, melhor rever isso.
O que acontece é que o excesso de café compromete o bom funcionamento da glândula adrenal.
Para você ter ideia, a ingestão do café estimula a secreção dos hormônios epinefrina e norepinefrina através das glândulas suprarrenais.
O que isso significa?
Que você terá fadiga adrenal e problemas na tireoide.

3. Alimentos fritos

Esqueça batatinha frita, coxinha e qualquer outra comida que passe por fritura, elas vão acabar ainda mais com a tireoide.
Além de agir diretamente sobre nosso corpo, alimentos fritos influenciam negativamente nos medicamentos e na secreção de hormônios da tireoide.

4. Glúten

Ele é de grande ameaça para a saúde da tireoide, graças a uma proteína chamada gliadina.
O que acontece é que a tireoide produz uma substância muito parecida com a gliadina
Então, quando consumimos pão, macarrão e outras massas que contêm glúten, nosso corpo vai reagir através do sistema imunológico, destruindo ambas.
Não ache que o efeito é imediato,
Ele vem depois de anos de consumo do glúten.

5. Soja

Você não precisa deixar de comer soja, basta moderar o consumo.
Melhor é consumir os derivados que passaram por fermentação, como shoyu e missô.
Mas, se resolver esquecer de vez a soja, terá feito uma escolha inteligente.
Afinal, atualmente quase toda a soja é transgênica.

6. Vegetais crucíferos

Sabemos que couve, couve-flor, repolho e brócolis são super benéficos à saúde, mas quando se trata de doença na tireoide, melhor evitar.
Na verdade, eles só farão mal se sua dieta não for bem equilibrada.Não se esqueça: a tireoide é essencial para a saúde geral do corpo.


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