Sobremesa de Natal ou Ano Novo: Delícia especial de abacaxi! Aprenda a fazer

Ingredientes:

• 1 abacaxi picado
• 2 latas de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 300g de biscoito ao leite
• 2 xc. de açúcar
• 1 pacote de gelatina de abacaxi
• 2 cl. amido de milho
• 500 ml de leite
• 4 ovos

Modo de Preparo:

1. Misture as gemas com o leite e o amido, leve ao fogo mexendo até engrossar. Depois acrescente 01 lata e meia de leite condensado, misture bem.
2. Coloque o abacaxi picado com o açúcar no fogo para fazer um doce.
3. Bata as claras em neve e acrescente ½ xícara de açúcar com ½ lata de creme de leite sem soro.
4. Triture os biscoitos e misture com meia lata de leite condensado e 1 ½ caixa de creme de leite.
5. Aqueça meia xícara de água e misture a gelatina de abacaxi.
6. Monte a sobremesa: Coloque a mistura de biscoito, o doce do abacaxi, o creme inglês e o de claras. Decore com colheradas de gelatina de abacaxi.

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