Ingredientes
500 g de muçarela ralada
3 colheres de parmesão ralado
1 ovo
1/2 xícara de farinha de trigo
Modo de preparo
Amasse todos os ingredientes com a mão e misture bem até formar uma massa homogênea.
Em seguida, separe em bolinhas e passe-as em farinha de rosca para empanar.
Leve ao congelador por 30 minutos para firmar a massa.
Feito isso, frite em óleo bem quente.
Depois é só se deliciar.
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