Receita... Ovos mexidos de café da manhã...

Ingredientes 

4 ovos

1 colher sopa de manteiga

100 ml de leite

Sal

Modo de Preparo 

1. Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga, então quebre as gemas sem mexer os ovos

2. Só então leve a frigideira para o fogo com fogo baixo

3. A clara vai cozinhar primeiro que a gema

4. Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite

5. Não frite demais, pois o mexido deve ficar humido e cremoso

6. Tempo de Preparo: 5min

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