Receita... Recheio de mousse de morango tipo Sodiê.

Quer um recheio delicioso para o seu bolo, bolos no pote e tudo mais que sua criatividade imaginar? Então aposte no Recheio de Mousse de Morango. Ele é cremoso, saboroso e vai valorizar demais o seu bolo. Experimente!!! Sucesso garantido!!!

INGREDIENTES:

• 1⁄4 de xícara de chá de água
• 2 caixinhas de morangos cortados ao meio
• 1 e 1⁄2 xícaras de chá de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1 lata de creme de leite
• 12 gramas de gelatina em pó sem sabor vermelha
• 1⁄4 de xícara de chá de água
• 1 xícara (chá) de chantilly (medir antes de bater)

MODO DE PREPARO:

1. Coloque em uma panela ¼ de xícara de água, o morango, o açúcar e o suco de limão. Deixe cozinhar bem até virar uma geleia.
2. Quando esfriar coloque no liquidificador e bata junto com o creme de leite. Coloque em uma vasilha. 
3. Polvilhe a gelatina em ¼ de xícara de água, aqueça e incorpore na mistura anterior.
4. Bata o chantilly e misture delicadamente no recheio. Leve para gelar antes de rechear o bolo.

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