Receita... Torta Holandesa

Torta holandesa bem cremosa e com uma cobertura deliciosa de chocolate, simplesmente irresistível!



INGREDIENTES

100 g de biscoito maisena
50 g de manteiga derretida
2 pacotes de biscoito calipso
2 latas de leite condensado
1 1/2 xícara de leite
2 gemas
1 colher de chá de essência de baunilha
300 ml de creme de leite fresco
150 g de chocolate meio amargo
100 g de creme de leite de caixinha

E VAMOS COZINHAR...

Em um processador, triturar o biscoito maisena até virar um farofa.
Adicionar a manteiga derretida e misturar.
Com a mistura, cobrir o fundo de uma forma de fundo removível, forrado com papel manteiga.
Colocar ao redor da forma os biscoitos calipso com a parte do chocolate para fora.
Levar a geladeira enquanto faz o recheio.
Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e as gemas.
Cozinhar em fogo baixo, até obter um creme espesso.
Desligar o fogo e adicionar a essência de baunilha.
Bater o creme de leite fresco em ponto de chantilly e misturar ao creme de leite condensado.
Dispor na forma e voltar a geladeira para firmar.
Esquentar o creme de leite e dispor por cima do chocolate picado, misturar até o chocolate derreter por completo.
Dispor por cima da torta antes de servir.



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